Description
中国東北地方の厳選された最高級の黒木耳を、最適な時期に収穫し、丁寧に天日乾燥させました。肉厚で弾力のある食感と、深い旨味が特徴の逸品です。水で戻すと約5-6倍に大きくなり、1kgで約50-60人分のボリューム。業務用としてもご家庭用としても大変お得です。煮物や炒め物などの中華料理はもちろん、サラダや酢の物、スープなど、和洋中さまざまな料理にご活用いただけます。ビタミンDやミネラル、食物繊維が豊富で、美容や健康に優れた自然食材として注目を集めています。また、独特の食感と風味が料理のグレードを更に引き上げてくれる食材として、プロの料理人からも高い評価を得ています。保存方法は高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。賞味期限は製造日より1年間です。
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