Description
中国東北地方に伝わる伝統製法を守り、厳選された新鮮な白菜を時間をかけてじっくりと乳酸発酵させた本場の酸菜です。絶妙な酸味と、シャキシャキとした食感を保ちながら、奥深い旨味が特徴です。火鍋の具材として入れると、スープに深い味わいと風味を加え、より本格的な東北料理を演出します。また、餃子の具材としても最適で、独特の香りと食感が餃子をより一層美味しく仕上げてくれます。そのままおかずやおつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。保存料を使用せず、天然の乳酸発酵による本場の味わいをそのままお楽しみください。開封後は冷蔵庫で保存し、およそ1ヶ月を目安にお召し上がりください。お鍋やギョウザ作りに便利な750g入りです。
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