Description
中国東北地方の肥沃な大地で、伝統的な栽培方法により育てられた高品質な紅辣椒です。収穫後、天日干しにより丁寧に乾燥させることで、鮮やかな色合いと豊かな風味を保っています。程よい辛みと深い旨味が特徴で、本場の中華料理の味を再現するのに最適な調味料です。炒め物や煮込み料理の具材として、また薬味として刻んでご使用いただけます。粉末にすれば香り高い一味唐辛子としても重宝します。保存性に優れ、高温多湿を避けて保管すれば1年以上の長期保存が可能。プロの中華料理人も認める本格的な味と香りで、本場の中華料理を手軽にお楽しみいただけます。辛さの調節も簡単で、お好みの量を加えることで理想的な味に仕上がります。業務用としてもご家庭用としても使いやすい500g入りです。
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